بادام زمینی در بارداری یکی از مواد غذایی مفید برای زنان باردار و جنین به شمار می رود. این ماده غذایی به رشد و سلامت کلی زنان، حمایت از رشد مغز کودک، جلوگیری از کم خونی، پیشگیری از نقص لوله عصبی کودکان، ممانعت از ابتلا به یبوست، جلوگیری از دیابت بارداری و غیره کمک می کند.
اگرچه بادام زمینی ماده غذایی ارزشمند و مفیدی است، اما لازم است تا در حد اعتدال و حدود 28 عدد در روز مصرف شود.
مصرف بادام زمینی در بارداری برای زنانی که نسبت به این ماده غذایی آلرژی دارند، نه تنها مفید نیست بلکه آنها را با مشکلات تنفسی، تورم زبان، کهیر و دیگر موارد مواجه می کند.
به منظور کسب اطلاعات بیشتر در خصوص مصرف بادام زمینی در بارداری تا انتهای این متن با ما همراه باشید.
خوردن بادام زمینی در بارداری مفید است یا مضر؟
مصرف بادام زمینی در بارداری بی خطر است، علاوه بر این بادام زمینی دارای ترکیباتی است که می تواند برای زن باردار در این دوران مفید باشد.
برای مثال این ماده غذایی احتمال ابتلا به بیماری های این دوران مانند دیابت بارداری، پره اکلامپسی و یبوست را کاهش می دهد.
هر 100 گرم بادام زمینی شامل مواد معدنی و ویتامین هایی است که هرکدام می توانند برای زنان در این دوران مفید باشند.
پتاسیم، فسفر، منیزیم، کلسیم، سدیم، آهن، زینک، ویتامین های B1، B2، B3، B6، B9 و E از مهمترین ترکیبات بادم زمینی هستند.
پتاسیم به حفظ مایعات و الکترولیت ها در سلول های مادران در دوران بارداری کمک می کند.
فسفر در تقویت استخوان های مادر و جنین نقش تعیین کننده ای دارد.
منیزیم سطح قند خون در بارداری را حفظ می کند. کلسیم احتمال ضعف عضلانی نوزادان را کاهش می دهد.
سدیم در عملکرد هرچه بهتر ماهیچه های مادران و نوزادان نقش دارند.
آهن یکی از مهمترین مواد معدنی بادام زمینی در بارداری است که از کم خونی زنان باردار جلوگیری می کند.
زینک از اختلالات سیستم ایمنی در مادر و نوزاد جلوگیری می کند.
ویتامین های گروه B موجود در بادام زمینی اهمیت بالایی در جلوگیری از نقایص مادرزادی و رشد مغز جنین دارند.
همچنین بادام زمینی حاوی ترکیباتی از فولات و اسید فولیک است که به جلوگیری از نقص های مادرزادی جنین به ویژه در مغز و ستون فقرات کمک می کند.
خواص مغز بادام زمینی در بارداری
خواص مغز بادام زمینی در بارداری عبارتند از:
● سرشار از پروتئین
بادام زمینی مملو از پروتئین است که برای رشد و سلامت کلی زنان باردار مفید است. مصرف این ماده غذایی به رشد استخوان ها کمک می کند.
کلسیم، منیزیم و فسفر موجود در آن برای رشد و تکامل استخوان های جنین موثر است.
پروتئین و چربی های سالم در این ماده نیز به رشد عضلات و اندام های نوزاد کمک می کند.
● ویتامین B3
این ماده غذایی حاوی چربی های مفیدی است که از رشد مغز کودک حمایت می کند، همچنین ویتامین B3 این ماده غذایی که به نام نیاسین شناخته می شود در عملکرد و رشد مغز جنین نقش مهمی دارد.
نیاسین در حمایت از سیستم عصبی جنین و تبدیل غذا به انرژی در بدن مادر، نقش تعیین کننده ای دارد.
● سرشار از آهن
این محصول سرشار از آهن است. آهن از مواد معدنی مهم دوران بارداری است که از کم خونی زنان باردار جلوگیری می کند.
بدن زنان در بارداری به خون بیشتری نیاز دارد اما به دلیل رژیم غذایی نامناسب و شیوه زندگی ناسالم، اغلب زنان با کم خونی مواجه خواهند بود.
استفاده از بادام زمینی در این دوران مشکل کم خونی را به راحتی درمان خواهد کرد.
● جلوگیری از نقص لوله عصبی جنین
فولات از دیگر ترکیبات این محصول است که در جلوگیری از نقص لوله عصبی نوزادان نقش دارد.
● جلوگیری از دیابت بارداری
بادام زمینی سطح قند خون را مدیریت کرده و از ابتلا به دیابت بارداری جلوگیری می کند.
● کمک به هضم غذا
بادام زمینی در بارداری به هضم غذا کمک می کند. این ماده غذایی با ترکیبات خود مشکلات گوارشی، یبوست و سایر مشکلات معده که در سه ماهه اول بارداری مرسوم است را درمان می کند.
بادام زمینی سرشار از فیبر است و از مشکلات روده نیز جلوگیری خواهد کرد.
● تنظیم خلق و خو و مقابله با افسردگی
بادام زمینی در بارداری به تنظیم خلق و خوی مادر کمک می کند. این ماده غذایی حاوی اسیدهای آمینه ضروری تریپتوفان هست که به تولید سروتونین کمک کرده و با افسردگی مقابله کرده و به تنظیم خلق و خو کمک می کند.
توصیه می گردد تا زنان باردار پیش از استفاده از این ماده در رژیم غذایی خود با پزشک مشورت نمایند، زیرا برخی از زنان با سابقه خانوادگی آلرژی، آسم، اگزما و تب یونجه ممکن است نسبت به مصرف این ماده غذایی حساس بوده و با مشکل مواجه شوند.
افزایش وزن بارداری، بالاتر بودن خطر زایمان زودرس، کاهش وزن نوزاد در زمان تولد از مضراتی است که حذف بادام زمینی از رژیم غذایی در بارداری به دنبال خواهد داشت.
روزی چند عدد بادام زمینی در بارداری بخوریم؟
در صورتی که زنان باردار نسبت به بادام زمینی حساسیت نداشته باشند می توانند حدود 28 تا 30 عدد بادام زمینی در روز استفاده نمایند.
بادام زمینی کالری بالایی دارد، لذا مصرف بیشتر از مقدار ذکر شده با چاقی و اضافه وزن زن باردار همراه خواهد بود.
تاثیر بادام زمینی در زیبایی جنین
آجیل ها از جمله بادام زمینی مملو از پروتئین، فیبر، امگا 3، انواع ویتامین ها و مواد معدنی هستند.
این ترکیبات در تشکیل و تقویت بافت های پوستی مانند مو، ناخن، دندان و … نقش دارند و سبب می گردند تا نوزادانی زیباتر متولد شوند.
مضرات بادام زمینی در بارداری
یکی از مضرات مصرف این ماده غذایی، افزایش احتمال حساسیت و آلرژی کودک نسبت به این ماده غذایی پس از تولد است.
تحقیقات نشان می دهد که مادرانی که یک بار در هفته بادام زمینی مصرف می کرده اند در مقایسه با زنانی که کمتر از یک بار در هفته از این ماده غذایی استفاده می کرده اند، با احتمال بالاتری فرزندانی حساس به بادام زمینی خواهند داشت.
مصرف بیش از اندازه این ماده غذایی به دلیل داشتن کالری بالا با احتمال اضافه وزن در زنان باردار و دیابت بارداری همراه خواهد بود.
این ماده غذایی مملو از چربی های اشباع و غیر اشباع است و مصرف بیش از اندازه آن می تواند منجر به تجمع کلسترول شده و سبب افزایش فشار خون زن باردار شده و خطر مشکلات قلبی و گوارشی در این دوران را افزایش دهد.
زنانی که به این ماده غذایی حساسیت دارند می بایست از مصرف بادام زمینی در بارداری اجتناب نمایند، زیرا مصرف این ماده می تواند مشکلات تنفسی، تورم زبان، کهیر و دیگر موارد را برای آنها به دنبال داشته باشد.
بادام زمینی در بارداری می تواند سبب تحریک معده زنان شود، به خصوص زنانی که دچار التهاب مخاط معده هستند، بیشتر در معرض این خطر قرار دارند.
به منظور اجتناب از مضرات این ماده غذایی توصیه می گردد تا از مصرف بادام زمینی شور جلوگیری شود و از بادام زمینی با کیفیت بالا استفاده شود.
اعتدال در مصرف این ماده غذایی نیز سبب می گردد تا از هرگونه مشکلات سلامتی جلوگیری شود.
سوالات متداول
آیا مصرف بادام زمینی در بارداری حساسیت ایجاد می کند؟
زنانی که به مصرف بادام زمینی حساسیت دارند، لازم است تا در دوران بارداری نیز از این ماده غذایی دوری کنند، اما زنانی که نسبت به این ماده غذایی حساسیت ندارند، می توانند تا از بادام زمینی در بارداری استفاده کرده و از منابع غنی پروتئین و اسید فولیک آن بهره مند شوند.
میزان مجاز مصرف بادام زمینی در بارداری چقدر است؟
توصیه می گردد در صورتی که زنان به این ماده غذایی حساسیت نداشته باشند، بهتر است روزانه حدود 28 عدد بادام زمینی مصرف کنند تا هم از مزایای آن استفاده کرده و هم از مضرات ناشی از کمبود این ماده غذایی جلوگیری کنند.
